レシピブック DELICIOUS LIFE
¥1350

料理／相場正一郎　写真／近藤泰夫　イラスト／河原香菜子 　デザイン／川上恵美　販売元／ユトレヒト

サイズ：15.2×21.7cm／80ページ／カラー／ハードカバー

絵本のようなイラスト入りレシピブック。 代々木公園にある小さなレストラン。スローフードイタリアンレストラン・ライフのレシピブック。 オーナーシェフ相場氏によるイタリア、トスカーナ地方の古典的な料理から最新の料理を分かりやすくご紹介しています。

イタリア修行時代に直接イタリア人から教えてもらった事をノートに書き溜めておいた料理のコツや、 食べ物のお話しを交えながらイラスト入りのデリシャス・レシピブック。 ピザ生地の作り方や、アーティーチョークの下ごしらえが写真解説つきでご紹介。

レシピブック DELICIOUS LIFE：